APRENDENDO A FAZER TRUFAS

Olá meus amores, ontem esta aqui em casa com a minha mãe e ela vende trufas a uns 5 anos, então resolvi mostrar a vocês um pouco disto. Ontem eu a ajudei a fazer e tirei algumas fotos para mostrar a vocês como é um trabalho ardo e cansativo.

Bom, era para eu ter tirado as fotos, quando estava começando assim as formas estariam mais limpinhas, mas como fizemos só ontem 110 trufas ai já sabe né? muito chocolate espalhado é uma bagunça que só.

Hoje eu não irei explicar como se faz recheio de trufas, pois é muito trabalhoso e eu não tirei fotos e não gravei vídeo, mas prometo que irei fazer um vídeo depois explicando melhor como se faz.

Então vamos lá?

A 1- Etapa. Pincelar as formas, na verdade damos 2 camadas de chocolate meio amargo e colocamos no freezer para esfriar, pois o chocolate para ser pincelado ele tem que ser derretido no microondas ou no fogão.

A 2- Etapa. é colocar o recheio na forma, na foto fizemos de disquete, chocolate branco com M&m's.

(Por favor, não reparem a melança de chocolate, isso acontece muito também) 

A 3- Etapa é cobrir, fazer como se fosse uma tampa, e coloca-la no freezer para esfriar.

Depois, temos que desenforma-la com cuidado.

 Não se preocupem se alguma der errado, ou não conseguirem retirar da forma, é normal isso acontece.

Por fim, vamos embala-la , e esta pronta para ser vendida.

 Bom, espero que tenham gostado e até a próxima. :)